MAMAS MARTINI
Pikant, salzig und unverkennbar James Gin.
SCHWIERIGKEITSGRAD
Einfach
ZUTATEN
50 ml California Dreamgin' Gin
20 ml Olivenlake
15 ml Cocchi Savoy Dry Wermut
Oliven zum Garnieren
ZUBEREITUNG
- Gin, Wermut und Olivenlake in ein Rührglas geben.
- Eis in das Rührglas geben und rühren, bis das Rührglas zu beschlagen beginnt.
- Langsam 20 Sekunden lang rühren.
- Mit einem Barsieb den Martini in Ihr gekühltes Glas gießen.
- Zum Garnieren Oliven hinzufügen.
GESCHMACKSPROFIL
Pikant, in einem Wort. Die Salzlake der Oliven verleiht den leichten fruchtigen und pfeffrigen Noten der Pfifferlinge im Gin Salzigkeit und Würze.
JAMES' VERKOSTUNGSNOTIZEN
'Mama' Cass Elliot war Co-Autorin von California Dreamin', nach dem unser Gin benannt ist. Sie sagte, ihr Stimmumfang habe sich um drei Noten verbessert, nachdem sie von einem Kupferrohr am Kopf getroffen wurde. Dieser Cocktail könnte das Gleiche bewirkt haben, nur weniger schmerzhaft.
CREDIT
Hugh Anderson, Downton Distillery
PASST PERFEKT ZU...
California Dreamgin'
Unser Gin hat sich bei Kaliforniern als besonders beliebt erwiesen, also haben wir ihnen zu Ehren einen erfunden. Destilliert mit Pilzen, Oregano und Patschuli: die botanische Signatur der amerikanischen Hippie-Bewegung, die dort ihren Ursprung hatte. Ein Gin für Leute, denen die meisten Gins zu spießig sind, Mann.
40 % vol.